海の贈りものを受けとる場所

　湘南というか相模湾沿岸の漁師町の名物はいろいろありますが、そのひとつとして「しらす」があります。
　よくテレビの食べ物番組で、江ノ島や茅ヶ崎のしらすが紹介されていますが、なんのなんの、うちの近所にはもっとおいしいしらすがあります。
　ひとつは葉山芝崎のしらす屋さんです。
　もうひとつは芦名の細い道を海側に入っていったしらす屋さんです。
　そしてもうひとつは荒崎の手前のやはり細い道を海辺まで入っていったところにあるしらす屋さん。

　しらすは生で食べられればそれが一番おいしいですが、やっぱりそれは難しいので、釜ゆでしたばかりのものがおいしいですね。
　で、上の3点はそれが手に入るしらす屋さんです。
　しらすの旬は春先ですが秋もおいしいという人がいます。これから食欲の秋。おいしい食材をしっかり味わえるといいですね。

　こうして海の幸をおいしくいただけるのも海辺の暮らしの幸せですねえ。














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