海の贈りものを受けとる場所
「海辺で毎日をていねいに大切に暮らしたいな」と思い続けてきました。
海辺の暮らしの中で気づいたこと
海のすばらしさ・楽しさ
ウォータースポーツの楽しさ
などなどをご紹介できたらいいな。
Kagiとコーヒーとデッキと海と…
朝起きて、メシを喰って、海に出る前にやることがあります。
トイレ?それもそうですね。
歯磨き?ぼくはそんなにキレイ好きじゃありません。
妻とハグ?………
コーヒーですね。
ぼくはメシを食べるのとコーヒーを飲むのをはっきり分けます。
メシを食べ終わって食器などを片付けて、で、コーヒーに集中できるようにしてから飲みます。
コーヒーを飲む場所も天気が悪くなければデッキで飲みます。そして海を眺めながら飲みます。
そのひとときがとても好きです。
自分でわざとらしいほどに、コーヒーを飲む時間を特別にしようとしていると思います。
コーヒーを飲みながら海を眺めながら、今日はどんなウォータースポーツをしようかな、どこへ行こうかな、ちょっといつもと違っておもしろいことができないかな、海の状態はどうかな、風はどうかな、などなどと考えながら過ごすのがとても楽しいんです。
旅行に行く前に計画を立てるのが楽しいのと似ている気がします。
で、コーヒーなんですが、すでに煎ってある豆を買ってきますが、さらに軽く煎って、挽いて、淹れます。淹れ方はいろいろそのときによって変えます。
さらに普段は甘いものは食べないんですが、コーヒーのときはお茶請けとして甘いものを少しだけ食べます。コーヒーに砂糖を入れないので、その代わりといったところでしょうか。
気に入っているのはTim Tamなんですが、最近気に入っているお菓子が増えました。
Kagiというスイスのチョコレートです。
甘さもちょうどよく、しつこくなく、コーヒーとの相性のいいお菓子です。
こういうちょっとした時間があるとすごく幸せを感じます。
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