海の贈りものを受けとる場所

　おいしい新鮮な魚を扱っている魚屋が多いのも、海辺の暮らしの楽しみのひとつです。
　特に生け簀があるところがぼくのお気に入りです。

　まだ生きている魚を買ってきて、家でおろして食べるとやはり新鮮でおいしいんです。
　それからスーパーなどでは見かけない魚が手に入るのもいいですね。
　シイラ、ホウボウ、カサゴ、ハタ、イサキ、ボラなんて、漁師さんや釣りをする人には当たり前のおいしい魚ですが、スーパーではなかなか手に入りません。
　旬の魚で、あまり高くなくて、おいしいのを見つけて買うというのも、ショッピング的な楽しさがあります。

　刺身もいいですし、焼き魚、煮付けもいいですね。
　特におすすめなのは白身魚のカルパッチョです。普段食べ慣れている魚が、ひと味違って感じられます。

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