海の贈りものを受けとる場所

　沖縄の名産はいろいろありますが、旅行に行くたびに買ってくるのが「塩」です。
　親しい人にちょっとしたお土産としてあげるのにもいいですし、自分家で使う用にもいっぱい買ってきます。

　特に気に入っているのが宮古島産の「雪塩」です。
　その名のとおり雪のように細かなパウダー状です。触った感じは片栗粉に似ています。これがしょっぱい中に複雑な甘さがあって、いけるんです。

　たとえば天ぷらをつけて食べたり、刺身を醤油じゃなくて雪塩で食べたりします。
　そうすると料理の味を邪魔しない感じです。

　取り寄せもできると思いますので、お好きな方は試してみてはいかがでしょうか？

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