海の贈りものを受けとる場所

　海辺に住むようになって、新鮮な魚と接する機会が増えました。
　近所の友達にもらうこともありますし、近くの漁港で買うこともあります。
　とにかく新鮮な魚が手に入りやすいんですね。

　で、自然に魚をおろすことを覚えました。
　最初は上手くいきませんでしたし、今も決して上手ではないんですが、見た目はよくないにしろ、刺身にして食べるくらいならできます。

　そのために出刃包丁も買いました。さすがに柳刃包丁までは買っていませんが、出刃包丁でなんとかなっています。
　新鮮な魚が手にはいるとニヤニヤしながら出刃包丁を研いでおります。端から見るとちょっとアブナイおじさんですね。

　なにしろ新鮮な魚の刺身は、スーパーで売っている魚とは違うおいしさがあります。
　それを味わえるだけでも幸せです。

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