海の贈りものを受けとる場所
「海辺で毎日をていねいに大切に暮らしたいな」と思い続けてきました。
海辺の暮らしの中で気づいたこと
海のすばらしさ・楽しさ
ウォータースポーツの楽しさ
などなどをご紹介できたらいいな。
「くさや」好きのちょっとした工夫
伊豆七島に行くようになって何十年が経つでしょう。
特に八丈島や三宅島が好きです。
で、伊豆七島といえば「くさや」ですよね?って他にもいろいろありますが…
特に新島のくさやは有名です。
ぼくはくさやが好きです。
くさやで焼酎というのは、日常のプチゴールデンな喜びです。
ただ非常に遺憾なことながら、我が家では室内でくさやを焼くことが固く禁じられております。というわけで、いろいろな工夫をしました。
最初は、庭にバーベキューコンロを出して、火をおこして、くさやを焼いていました。ぼくのなかで、庭で料理=バーベキュー、という定番の考えができていたんだと思います。
しかし、毎回くさやを焼くためだけにバーベキューコンロをセットして炭火をおこすのは、さすがにメンドーです。
で、今は庭のテーブルにカセットコンロにを置いて焼いています。早くこうすればよかったとつくづく思います。
目下の心配は、くさやの臭いがご近所中に流れるので、そのうち苦情が来るんじゃないか?ということですが、まあこれは苦情をいわれてから考えようと思います。
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