海の贈りものを受けとる場所

１．ロケーション　☆　

２．こだわり　☆☆☆

３．店の雰囲気　☆☆

４．味　☆☆　

５．値段　☆

６．音楽　

７．手入れ＆掃除　☆☆　

８．総合評価　☆

９．コメント

　TANTO TEMPO(タントテンポ)はカフェでもレストランでもありません。イタリアン食材店です。なので、このコーナーの趣旨とは少しズレるんですが、葉山近辺の人にとってはとても大切なお店ですので、やはり紹介させていただきたいと思います。

　本場イタリアのパスタやピザはおいしいですね。その他の食べ物もおいしいです。それは調理の仕方も、もちろんあるんでしょうが、食材自体のおいしさもあると思います。旅先で食べたものがおいしくて、同じ料理を日本で作ろうとしてもどうしても違う味になってしまうというのは、多くの方が経験されたことがあるんではないでしょうか。

　やはりその土地の食材とそれを活かした調理だからこそ、おいしい料理ができるのかもしれません。

　さて、それはわかっていても日本で無性においしいチーズや生ハムやオリーブが食べたくなったりすることがあります。そんなとき葉山近辺の人は、(たぶん)TANTO TEMPOに行く方が多いのではないでしょうか。

　それほどこのお店の扱う食材はいいのです。いいというのはクオリティが高いし、選別の目利きがいいということです。まあ大雑把にいえば、ここで買えば間違いないという感じなのです。

　ただやはり商品ひとつひとつの値段は高めです。それはしょうがないことだと思います。





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