海の贈りものを受けとる場所

　ぼくの近所に漁港がありまして、漁港の前に、揚がったばかりの魚を売る小さな魚屋があります。ほとんどが活け魚でして、おいしい魚を食べたいときには、この店に買いに行きます。

　季節によっていろいろな魚が並ぶんですが、やはり定番のアジというのはおいしいものです。
　タイもおいしいし、イサキやイナダやヒラメもおいしいんですが、手頃な値段で深いおいしさがあるアジというのは、なんともいい感じの魚だと思うんですね。

　刺身にしてもいいし、たたきにしてもいいし、なめろうにしてもいいですね。

　活け魚を食べたいがために、出刃包丁を買って、四苦八苦しながら魚をおろせるようになりました。

　新鮮な魚を食べながら、ビールや冷酒で楽しむ夕餉。
　海辺に暮らしていてよかったなと感じる時です。


　

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