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沖縄のこーれーぐーすはおいしいですね


 沖縄の調味料にこーれーぐーすというのがありますね。ぼくはアレが好きなんです。
 こーれーぐーすは島唐辛子を泡盛漬けにした液体で、けっこう辛いんです。でも、これを沖縄そばにかけるとピリッと味が締まっておいしいんです。
 で、我が家でもラーメンや餃子なんかにかけて楽しんでいます。

 沖縄では自分の家で作ったりもするそうで、店や家によって味が違って、その違いを楽しむのもいいものです。

 お土産に買ってくると喜ばれますので、沖縄に行くと買いだめしてきます。
 通販でも取り寄せができますので、一度試してみてはどうでしょうか?




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